第33回 「豊洲の人物探訪」~「やきとり宮川 豊洲店料理長」橋本淳氏~【豊洲マガジン】

豊洲を愛する方々と、一緒に豊洲地域を盛り上げていこう!と始まった「豊洲の人物探訪 」。今回は第33回目です!

豊洲の方々との「素敵な出逢い」

豊洲のみなさんが持っている「熱い想い」

そして多くの方に知ってもらいたい「豊洲の魅力」をお伝えしていきます♪

 

やきとり宮川豊洲店の料理長、橋本さんをご紹介ご紹介いたします♪

 

やきとり宮川豊洲店の料理長 橋本淳 3 豊洲マガジン

 

Q.お名前は?

橋本淳 (はしもと じゅん)です。

 

Q.どんなお仕事をされてますか?

やきとり宮川 豊洲店にて、料理長をしております。

 

Q.この仕事に就いたきっかけは?

もともと、食に興味があり、高校卒業後に飲食の世界へ入りましたの活動を始めました。

 

Q.どんな子どもでした?

甘えん坊でしたかね? (笑)

やきとり宮川豊洲店の料理長 橋本淳 2 豊洲マガジン

Q.仕事をしていてどんなところに喜びを感じますか?

料理に携わっていますので、お客様に『美味しい‼️』
と反応があるのが単純に嬉しいです。

 

Q.最近嬉しかったことはありますか?

妻が妊娠した事です!
(来年7月予定です(^ ^))♪

 

Q.豊洲の好きなところ・期待するところを教えてください

もともと2年前まで月島に10年間住んでいました。
豊洲は買い物へ行く時に必ずららぽーとに行っていましたので、馴染みが深いです。

東京オリンピックへ向けて豊洲が更に変わっていくのが
これからの楽しみです!

 

Q.豊洲に足りないところは・・?

まだまだ飲食店が足らないかな?
と思います。

なので、弊社で全力で盛り上げていきたいです。

 

Q.日頃から大事にしている言葉・座右の銘を教えてください」

継続は力なり。

 

Q.豊洲マガジンの読者の方へメッセージをお願いします!

是非、美味いやきとりとお酒を飲みに
やきとり宮川へご来店下さい‼️

ありがとうございます!

やきとり宮川 豊洲店
050-5591-0262
東京都江東区豊洲3-2-24 豊洲フォレシア 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13172421/

 

豊洲でたくさんの笑顔がつながりますように

\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

 

 

「豊洲の人物探訪」バックナンバーはこちら

ご覧いただいていない方は、ぜひご覧くださいね♪

第1回 豊洲で60年!「三栄堂」の渡辺哲三氏

第2回 下町の焼肉屋 深川 壱番亭 市村順子氏

第3回 豊洲憩いの銭湯「白山湯」白田 敏博氏

第4回 「ボディメンテナンス整骨院」後藤圭司氏

第5回 「割烹しゅん」速水俊介氏

・第6回 「ものまねタレント」セイラ(速水 彩)氏

・第7回 「美容院PALEOを営む美容師」加藤宣子氏

・第8回    ママシンガーLOVE PALETTE (ayako)氏

・第9回 「豊洲カイロプラクティック院長」伊藤友円氏

・第10回 「豊洲佐藤クリニック院長」佐藤政広氏

・第11回 「イラオコダイエット部ママインストラクター」はしもとじゅんこ氏

・第12回 「日本マクドナルド(株)豊洲駅前店店長」加藤朋也氏

・第13回 「豊洲アイドルスター学園」代表 田中京子氏

・第14回 「タイ式ヨガ KOU(コウ)」木村えつこ氏

・第15回「ママさんシンガー」尾上さとみ氏

・第16回「ママによるママの為のサロン」松永なお氏

第17回 「モダンバレエの先生」今村晶子氏

・第18回 株式会社 GRID 」寺澤 やすこ

第19回 「コッコイーナ」三倉よしえ氏

・第20回「モデル、ダンス講師」竹内しのぶ氏

・第21回「若手弁護士」加藤真氏

・第22回NPO法人Fine」松本亜樹子氏

・第23回「米粉専門フードコーディネーター」hiro

・第24回「豊洲の自治会長会長」浅見純一郎氏

・第25回「マタニティ&ベビーフォトMOM PHOTO」アビコ氏

第26回 MIFA Football Park」杉村大輔氏

・第27回mam&ellie」たばたえり氏

・第28回「お稽古サロン ラウレアマカナ」真田典子氏

・第29回PIAZZA」コミュニティーデザイナー川崎真菜

・第30回「料理研究家・ソムリエ」カンナ氏

・第31回「豊洲ダイニング梟の料理長」武田学氏

・第32回「女性ホルモンバランスプランナー」大熊さやか氏

 

 

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東京オリンピック・パラリンピックを勝手に応援しています♪
ライター 都丸美由紀

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