第2回 グルメレポート「CITABRIA BAYPARK Grill & Bar」

こんにちは!
まち なみこ です。
9月になってもまだまだ暑い日が続きますが、本日は海辺の気持ち良いスポットでのおしゃれなお店をご紹介いたします♪
第1回 のグルメレポートは「豊洲市場編」寿司処やまざきで、美味しいお寿司をご紹介しましたが、今回の第2回のグルメレポートは新豊洲に新しくできたグルメスポットのレポートをお届けします💗

皆様、CITABRIA(サイタブリア)という会社をご存知でしょうか?

株式会社CITABRIA(サイタブリア)
暗証番号を知らないと入店できない西麻布の一軒家バー「CITABRIA BAR
ミシュラン東京二ツ星の西麻布レンチガストロノミーレストラン「L’Effervescence(レフェルヴェソンス)
日本橋のLA BONNE TABLE(ラ・ボンヌターブル)など、
都内にフレンチレストランなどの飲食店を展開しています。
ワンランク上のホームパーティーやオフィスパーティー等に提供するケータリングサービス「Citabria Food Lab」の拠点が新豊洲にあります。

この「CITABRIA]から今年…2019年8月15日にトレーラーハウスをアレンジしたレストランがぐるり公園にオープンしたんです✨

リゾート感覚あふれた雰囲気が豊洲の街並みに出現


気になりますね♪
それでは、さっそく行ってみましょう!
新豊洲の「CITABRIA BAYPARK Grill & Bar」へGOGOGO👟👟👟👟

最寄り駅はゆりかもめ・市場前駅から徒歩3〜4分。
豊洲ぐるり公園内の新豊洲さくら広場の奥にありました!

どうやらタイ・バンコクで王国ゆかりのホテルでエグゼクティブシェフを務めた奥田祐也シェフによる本格的な料理をこちらで提供されているようです!

あ。場内MAPを発見したので見てみましょう。

“GRILL(グリル)豊洲市場から仕入れた新鮮な食材をシェフがグリル”
など、魅力的な場所がいっぱいですね。

まずは食べ物の前にドリンク🍺
BARコーナーへ♪

屋外にあるとは思えないようなオシャレな空間です。

ここでドリンクを受け取り、海に面したテーブル席へ移動します。
カウンター席もあって、一人でフラッと飲みにもこれそうです!

…その前に食事もオーダー🍖

食事はGRILLコーナーで注文します。

ピザや前菜、サラダなどたくさんのメニューがありますが、メインのメニューはシェフのこだわりの肉料理と豊洲市場直送の魚介類を使ったグリルです♪
本日のスペシャルメニューもあったり、どれにするか迷っちゃいますね。
そして、地図にもあったとおり『ピザ窯』!

窯でその場で焼くピザは絶品!
焼きたてのピザを堪能できるんですね♪
少しだけピザメニューをご紹介
MENU
【PIZZA】
・マルゲリータ
・クアトロフォルマッジオ
・モッツァレラチーズ・シラス・レモン ピザ
・スパイシーポーク ラーブ スタイル ピザ

まだまだ、残暑厳しいので喉が渇いてきました。
カクテルも気になりましたが、まずはビールで乾杯!!!


生ビールはハートランドです。


ガーリックケイジャンシュリンプ
見た目ほど辛くないので、辛いのが苦手な人でもスイスイ食べられます♪
ほどよくガーリックが効いていて、まろやかな口当たり。


フレンチフライ
カリッとした食感…香草のトッピングで見た目も食欲をそそります。
手軽にサックリ食べられてビールにも合いますね。


枝豆
ベタですが、ビールと言えば枝豆ですよね♪
焼き目がしっかりついています。塩がちょうど良い塩梅でビールも食べるのも進みます。


トルティーヤチップスと特製サンバルディップ
付け合わせのサンバルディップは、ほどよい辛さのソースで、サクサクのチップスとピッタリ!


本日のおすすめソーセージ サワークラフト添え
外側はパリパリ♪
中はジューシー✨
ビールのお供に最高です!

本日のスペシャルメニューを2点ご紹介!!

シロカジキのカルパッチョ
白いお皿とカジキのお刺身のコントラストが鮮やかです!
塩味のさっぱりソースが味を引き立てています。


シロカジキの炭火焼き
一瞬、チーズケーキ?と錯覚するようなキレイな色です。
ナイフでカットすると、中はレア状態!
炭火焼きの香ばしさと白カジキ本来の味をしっかり堪能できました。


さぁ、最後はメインです。 メインはやっぱりお肉!!!
肉アンガス牛リブロース アジアンスパイシーソース(300g)
おいしそうな香りで食べる前から食欲をそそります!
中はジューシーなミディアムレア🌟
噛めば噛むほど、肉のうまみが口の中いっぱいに広がりました♪
どの器も白を基調としたオシャレなもので、料理がより映えてインスタにもピッタリでした!

さて、ここでお店の方をご紹介しましょう。

マネージャーの賀部智也さん(右)とチーフプランナーの風間悠美さん(左)

さわやかな賀部さんのマネージメントと笑顔がとっても魅力的な風間さんがお店全体を盛り上げています♪
ありがとうございました!

週末の夕暮れ時…。

豊洲の真ん中にこんなにも素敵な空間ができました。
陽が落ちると周囲はきらびやかな夜景に様変わり✨
夜景や海を見ながら絶品の料理に舌鼓をうち、お酒を飲み…

“ここは日本?”

まるで異国のリゾート地!
近場でのプチトリップ💗
ぜひ、週末は皆様でプチトリップ体験してみませんか?

「CITABRIA BAYPARK Grill & Bar」
開催期間:2019年8月15日~11月中旬予定
営業日:毎週木曜日~日曜日
営業時間:17時~(ラストオーダー22時)
定休日:月・火・水
場所:東京都江東区豊洲6-4-26(MAP

~BACK NUMBER~
第1回グルメレポート豊洲市場編」寿司処やまざき

まち なみこ

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