和の美学~四季折々~ 「初夏を楽しむ梅仕事」お申し込み受付中【豊洲マガジン】

東京ガス6月の料理教室「和の美学~四季折々~ 『初夏を楽しむ梅仕事』」のお申し込み受付中です。
梅の風味を生かした料理をご紹介いたします。ぜひこの機会に、ご参加くださいませ。

 

夏到来!旬の食材「青梅」を添えて

※画像はイメージです。

出典:東京ガス:東京ガス料理教室/コース内容詳細/和の美学~四季折々~ 『初夏を楽しむ梅仕事』

 

桜の見頃も終わり、すっかり夏の空気ですね。
暑い季節にも食べやすい、さっぱりと美味しいメニューはいかがですか?

夏の青梅をふんだんに使った「梅シロップ」をはじめ、豚肉に梅肉、薬味野菜を巻いた「豚肉の胡麻風味巻き揚げ」
薬味野菜も添えた「翡翠茄子の梅肉だれ」など、スイーツも含めた豪華な6品目をご紹介いたします。

初夏ならではの、爽やかな梅の風味をぜひお楽しみくださいませ♪
皆様のご参加をお待ちしております!

 

開催日時

①2018年6月7日(木) 10:30〜13:00
②2018年6月8日(金) 10:30〜13:00

開催場所

がすてなーに ガスの科学館

メニュー

○梅シロップ(デモ・試食)

○豚肉の胡麻風味巻き揚げ
梅肉、薬味野菜を巻いて胡麻入りの衣をつけて揚げます。

○翡翠茄子の梅肉だれ
綺麗な翡翠色の茄子に薬味野菜を添えて、梅肉だれと共にいただきます。

○海老とそら豆ごはん
グリルで焼いた空豆と海老を混ぜ込みます。

○絹揚げと青葱の合わせ味噌汁
この時期ならではの赤味噌と白味噌を合わせた味噌汁です。

○葛入り抹茶かんの練乳がけ

対象

一般  (16歳以上)

定員

16名

受講料

4,500円(税込)

応募締切

2018年5月15日(火) 必着

※詳細はこちらをご覧ください。

※お申込み方法や受講料のお支払い方法、当日の持ち物など、ご参加にあたっての注意事項はこちらです。お申込みをされる前に必ずお読みください。

 

東京ガス がすてなーに ガスの科学館

地所在    〒135-0061 東京都江東区豊洲6-1-1
TEL    03-3534-1111(受付時間 9:30~17:00)
開館時間  9:30~17:00(入館は16:30まで)
休館日   月曜日(祝日の場合は翌日)/年末年始/施設点検日
入館料   無料

大型バス駐車場 10台(要予約)
一般駐車場・障害者優先駐車場 約40台
※当館のご見学以外での駐車はご遠慮ください。
※駐車台数に限りがありますので、公共交通機関のご利用にご協力ください。

交通アクセス

 

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ライター 都丸美由紀

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