第66回 「豊洲の人物探訪」~「アイシングクッキー教室」義山友紀氏~【豊洲マガジン】

豊洲を愛する方々と、一緒に豊洲地域を盛り上げていこう!と始まった「豊洲の人物探訪 」。今回は第66回目です!
豊洲の方々との「素敵な出逢い」
豊洲のみなさんが持っている「熱い想い」
そして多くの方に知ってもらいたい「豊洲の魅力」をお伝えしていきます♪

 

アイシングクッキー教室の義山友紀さんをご紹介します^^

Q.お名前は?

義山友紀(よしやま ゆき)です。
漢字で見ると、男っぽい名前だねと言われます(笑)
第66回 豊洲の人物探訪 義山友紀 豊洲マガジン1

 

Q.どんなお仕事をされてますか?

豊洲付近を中心に「アイシングクッキー教室」を開きながら作品作りをしております。

アイシングクッキーって、何でも再現ができるんです♪
例えば、「ストロベリーボンボン」の再現クッキー。
こちらは皆さんにとても好評でした☆

レッスンは、季節でテーマが変わる初心者向けの「1DAYレッスン」や「コースレッスン」を開催しています。
これからはフラワーケーキや「1歳お誕生日のお祝い用ケーキピック」のオーダー販売もしたいと考えています♪
第66回 豊洲の人物探訪 義山友紀 豊洲マガジン2

第66回 豊洲の人物探訪 義山友紀 豊洲マガジン3

第66回 豊洲の人物探訪 義山友紀 豊洲マガジン4

 

Q.このお仕事をすることになったきっかけは?

学生時代から、30歳までには
「誰かの楽しい気持ちや幸せをふくらませる仕事がしたい!』
とずっとずっと考えてました。

でも、社会人になると目の前の仕事に必死で、プライベートで辛いことや我慢することも多々あり、
「自分が一体何をしたいか」考える余裕もありませんでした。

そんな中、たまたまアイシングクッキーに出会って
私がやりたかったのはこれだ!!と思い、
30歳に思い切って
アイシングクッキー教室を開きました。

突然のことだったため、友人にも驚かれましたが、
今では「今までの仕事の中で一番あってるよ」って言ってもらえます。
第66回 豊洲の人物探訪 義山友紀 豊洲マガジン5

 

Q.どんなこどもでしたか?

自然に触れることが好きで、よく山で遊んでいました。
手を動かすことが大好きで、塗り絵・粘土・ビーズ遊びにもはまっていました。
今も好きなことはアイシングクッキーなので、
大きくは変わっていませんね笑

 

Q.仕事をしていてどんなところに喜びを感じますか?

お客様に「楽しかったです」って言ってもらえることが何よりも嬉しいです。
お友達やご家族にプレゼントする方も多く、そのお手伝いができることも嬉しく思います。

 

Q.最近嬉しかったこと

リピーターさんが、初参加の方に対して、
「先生のレッスンは楽しいんですよ」「クッキー美味しいんですよ」等と
お話してくださる光景がちょこちょこあり、実は泣きそうなくらいに嬉しく思っています。

 

Q.豊洲の好きなところ・期待するところを教えてください

整備された街並み、綺麗な夜景に、きらめく運河。

落ち着いていて、過ごしやすい場所だと思います。
近くに海があるところも癒されます。

 

Q.豊洲に足りないところは・・?

もっと色々な飲食店が増えていくといいなと思っています。
野菜や和食を手軽に美味しく食べられるお店やお弁当屋さんがあると、
とても嬉しいです!

 

Q.日頃から大事にしている言葉、座右の銘を教えてください

「お菓子で楽しいを作ります」
いつもレッスンの内容やデザインを考えるときは、どうしたら気持ちになれるかという観点を一番大切にしています。
ただテクニックやコツを伝えるのではなく、どうしたら一番楽しい時間を提供したいと思っています。

 

Q.豊洲マガジンの読者の方へメッセージをお願いします!

レッスンは初心者の方歓迎です♪
ハードルが高いと思われがちなアイシングクッキーですが、
身近に楽しんで欲しいと思っています。

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豊洲でたくさんの笑顔がつながりますように
\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

 

 

「豊洲の人物探訪」バックナンバーはこちら

ご覧いただいていない方は、ぜひご覧くださいね♪

第1回豊洲で60年!「三栄堂」の渡辺哲三氏

第2回 下町の焼肉屋 深川 壱番亭 市村順子氏

第3回 豊洲憩いの銭湯「白山湯」白田 敏博氏

第4回 「ボディメンテナンス整骨院」後藤圭司氏

第5回 「割烹しゅん」速水俊介氏

・第6回 「ものまねタレント」セイラ(速水 彩)氏

・第7回 「美容院PALEOを営む美容師」加藤宣子氏

・第8回    ママシンガーLOVE PALETTE (ayako)氏

・第9回 「豊洲カイロプラクティック院長」伊藤友円氏

・第10回 「豊洲佐藤クリニック院長」佐藤政広氏

・第11回 「イラオコダイエット部ママインストラクター」はしもとじゅんこ氏

・第12回 「日本マクドナルド(株)豊洲駅前店店長」加藤朋也氏

・第13回 「豊洲アイドルスター学園」代表 田中京子氏

・第14回 「タイ式ヨガ KOU(コウ)」木村えつこ氏

・第15回「ママさんシンガー」尾上さとみ氏

・第16回「ママによるママの為のサロン」松永なお氏

第17回 「モダンバレエの先生」今村晶子氏

・第18回 株式会社 GRID 」寺澤 やすこ

第19回 「コッコイーナ」三倉よしえ氏

・第20回「モデル、ダンス講師」竹内しのぶ氏

・第21回「若手弁護士」加藤真氏

・第22回NPO法人Fine」松本亜樹子氏

・第23回「米粉専門フードコーディネーター」hiro

・第24回「豊洲の自治会長会長」浅見純一郎氏

・第25回「マタニティ&ベビーフォトMOM PHOTO」アビコ氏

第26回 MIFA Football Park」杉村大輔氏

・第27回mam&ellie」たばたえり氏

・第28回「お稽古サロン ラウレアマカナ」真田典子氏

・第29回PIAZZA」コミュニティーデザイナー川崎真菜

・第30回「料理研究家・ソムリエ」カンナ氏

・第31回「豊洲ダイニング梟の料理長」武田学氏

・第32回「女性ホルモンバランスプランナー」大熊さやか氏

・第33回「やきとり宮川豊洲店 料理長」橋本淳氏

・第34回「ソプラノ&歌のお母さん」宙子氏

・第35回「子供向けフラワーアレンジメント教室」木澤朋子氏

・第36回「ヨガインストラクター」CHIAKI氏

・第37回ドリームマップ講師」すぎもと美香氏

・第38回「ネイリスト」安嶋はづき氏

・第39回「「ネイリスト」須賀亜紀奈氏

・第40回「ダンサー」AKANE氏

・第41回「キッズアイテム ネットショップオーナー」もりたまみ氏

・第42回「美魔女コンテストグランプリ」小宮山順子氏

・第43回「働き方最適化コンサルタント」大澤裕子氏

・第44回「グラフィックデザイナー」小山壽久氏

・第45回「子ども食堂」森生ゆり子氏

・第46回「働き方最適化コンサルタント」松永裕子氏

・第47回「シンガー」池田敬二氏

・第48回「My Village(マイビレッジ)」澤田秀徳氏

・第49回「不動産販売仲介」藤岡正氏

・第50回 「My Villageマネージャー」クリストファー ホランド氏

・第51回「小児科医」みずのかつみ氏

・第52回「有明こどもクリニック」小暮裕之氏

・第53回「キッズダンサー代表」KOUさん

・第54回「PTAで大活躍!」稲野辺正一氏

・第55回「マツエク ワーキングマザー」坂元まなみ氏

・第56回「テレビ番組制作・映像演出ディレクター」石坂完爾氏

・第57回「アロマ・セルフケアコンサルタント」梁瀬まなみ氏

・第58回「美容室店長」戸枝舜氏

・第59回「Mahalo Music講師」大谷美緒氏

・第60回「幼児食アドバイザー」竹内朋美氏

・第61回「ヨガインストラクター」植村智子氏

・第62回「住民同士をつなげる」津村翔士氏

・第63回「勇気づけ親子心理学講師」阿部真理子氏

・第64回「フローリスト」ミッキー氏

・第65回「ネイルサロンBloomin」木谷美佐子氏

・第66回「アイシング教室」義山友紀氏

 

 

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ライター 都丸美由紀

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