料理教室「和の美学 『旬を味わう筍』」お申し込み受付中【豊洲マガジン】

季節の移ろいを、食卓で味わいませんか?
東京ガス3月の料理教室「和の美学 『旬を味わう筍』」のお申し込み受付中です。先着順ですので、ご予約はお早めに!

 

春の味❝筍❞で和食メニュー♪

※画像はイメージです。

出典:東京ガス:東京ガス料理教室/コース内容詳細/和の美学 『旬を味わう筍』

 

料理教室「和の美学 『旬を味わう筍』」では、柔らかな風味にホッと安らぐ和食をご紹介いたします。

焼き竹の子が香ばしい、お揚げ入り❝焼き竹の子ご飯❞。
空き腹にも満足のボリューム感❝竹の子と牛肉の甘辛煮❞や、❝アスパラの卯の花❞。
すりおろした蕪が優しい味わいの❝蛤の蕪汁❞に、苺とミルク寒天をひんやり固めた❝苺のみるく寄せ❞。
主食から甘味まで、旬の食材をふんだんに使った五品をお届けいたします。

ぜひこの機会に、あたたかな春の訪れを感じながら、筍料理をお楽しみください。

 

開催日時

①2018年3月23日(金) 10:30〜13:30
②2018年3月24日(土) 10:30〜13:30 ※こちらの日程は満員です。

開催場所

がすてなーに ガスの科学館

メニュー

・焼き竹の子ご飯
お揚げ入りの炊き立てのご飯に混ぜ込んだ竹の子の旨みと香ばしさが味わえます

・竹の子と牛肉の甘辛煮
新竹の子と新玉葱に牛肉を組み合わせたボリュームのある一品です

・蛤の蕪汁
蛤の潮汁にすりおろした蕪の優しい味わいと葉の緑色が活きる汁ものです

・アスパラの卯の花
卯の花の白に彩りよくアスパラ、人参を合わせます

・苺のみるく寄せ
みるく寒天に旬の苺を入れて冷やし固めます

対象

一般 (16歳以上)

定員

12名

受講料

4,500円(税込)

 

※詳細はこちらをご覧ください。

※お申込み方法や受講料のお支払い方法、当日の持ち物など、ご参加にあたっての注意事項はこちらです。お申込みをされる前に必ずお読みください。

 

東京ガス がすてなーに ガスの科学館

地所在    〒135-0061 東京都江東区豊洲6-1-1
TEL    03-3534-1111(受付時間 9:30~17:00)
開館時間  9:30~17:00(入館は16:30まで)
休館日   月曜日(祝日の場合は翌日)/年末年始/施設点検日
入館料   無料

大型バス駐車場 10台(要予約)
一般駐車場・障害者優先駐車場 約40台
※当館のご見学以外での駐車はご遠慮ください。
※駐車台数に限りがありますので、公共交通機関のご利用にご協力ください。

交通アクセス

 

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ライター 都丸美由紀

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