東京ガス 料理教室 和の美学 『春爛漫 旬が織り成す和の食卓』【豊洲マガジン】

2017年3月23日・24日は、東京ガス 料理教室 「和の美学 『春爛漫 旬が織り成す和の食卓』」が開催されます♪ 人気のコースですので、キャンセル待ちの場合も!ご予約はお早めにお電話で♪

 

和の美学 『春爛漫 旬が織り成す和の食卓』

 

東京ガス がすてなーに 和の美学 『春爛漫 旬が織り成す和の食卓』 豊洲マガジン
冬の寒さも和らぎ、生命が再び芽吹き始める春♪
時期になると、持っている美味しさを最大限に発揮する旬の食材に、和食ならではの手技を加え、丁寧で美しい和食に仕上げました。

春の訪れを象徴する和の食卓は、心を豊かに、気持ちも身体も満たしてくれます。春の香り・春の美味しいを五感で味わいましょう。

見ているだけでも、春を感じさせてくれます♪
イチゴソースの春らしいデザートも!!盛りだくさんのメニューです!

 

開催日時

2017年3月23日(木)10:30~13:00
2017年3月24日(金)10:30~13:00

受講料

4,500円(税込)

場所

がすてなーに ガスの科学館

メニュー

◆筍と鯛のちらし寿司
新筍とグリルで香ばしく焼いた桜鯛のほぐし身をたっぷり入れて、蓮根の甘酢漬けと錦糸卵で飾ります
◆蛤の菜花汁
蛤の潮汁に薄くとろみを付けて、溶き卵を流し入れて作る菜の花のような黄色い仕上がりです
◆たけのこの若芽てんぷら
天ぷらの衣に若布を入れます。新筍との出会いものとしてご紹介します
◆菜の花の山葵和え
◆みるくゼリー~苺ソース~

対象

一般

定員

16名

申込み

必ずお電話でお願いします。

 

東京ガス がすてなーに
地所在  〒135-0061 東京都江東区豊洲6-1-1
TEL   03-3534-1111(受付時間 9:30~17:00)
開館時間 9:30~17:00 (入館は16:30まで)
休館日  月曜日(祝日の場合は翌日)および年末年始/施設点検日
入館料  無料
その他  利用時間 9:30~17:00(入館は16:30まで)無料

  大型バス駐車場 10台(要予約)
  一般駐車場・障害者優先駐車場 約40台

※当館のご見学以外での駐車はご遠慮ください。
※駐車台数に限りがありますので、公共交通機関の
ご利用にご協力ください。

交通アクセス

 

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ライター 都丸美由紀

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